UNE CUISINE AUTHENTIQUE :
Au bord du canal du centre, à Saint-Léger – en Saône-et-Loire, Le Restaurant Lemarchand vous propose une sélection rigoureuse de produits de saison auprès de producteurs locaux pour une cuisine inventive, authentique & savoureuse.
Sans eux, pas de gloire car la base d’une bonne cuisine c’est le choix des produits en circuit-court, locaux, frais et de saison, sublimés dans une cuisine ouverte où les saveurs parlent vrai.
Une carte évolutive, pensée pour satisfaire tous les appétits et toutes les curiosités. Un menu dégustation en 5 services au fil des saisons. Une carte de saison et des encas salés ou sucrés pour profiter des beaux jours au bord de l’eau. Partage des saveurs, du bien manger et du manger bon.
RESTAURANT LEMARCHAND – SAINT-LÉGER – UN DUO DE PASSIONNÉS :
Le restaurant Lemarchand, c’est d’abord une histoire de couple. Charlotte en salle, Quentin en cuisine.
Un restaurant à leur image, sincère et engagée, où chaque détail compte. Une complicité qui se ressent de l’accueil aux plats pour offrir & partager le meilleur.
Ensemble, ils sélectionnent chaque ingrédient, chaque bouteille, avec un soin rare, en circuit court et en relation directe avec des producteurs qu’ils connaissent.
Une expérience unique à Saint-Léger-sur-Dheune, en Saône-et-Loire.
UN LIEU ECO RÉNOVÉ :
Au bord de l’eau du canal de Saint-Léger, Lemarchand est un restaurant éco-rénové où tout est fait maison. Lieu entièrement rénové avec l’atelier Zéro Carbone Architectes pour un espace à la fois confortable, lumineux et peu énergivore.
Des matériaux vivants et respectueux de l’environnement pour s’intégrer dans la nature environnante.